מתכון לחטיף אנרגיה מאגוזים

נורא מתחשק לכם משהו מתוק אבל אתם נרתעים מחטיפי שוקולד תעשייתיים ולא אוהבים את החומרים המשמרים שדוחפים לכם בחטיפי האנרגיה הקנויים? אין בעיה כל שעליכם לעשות הוא להשקיע בין 30-40 דקות במטבח ויש לכם חטיפי אנרגיה מאגוזים, בריאים וטעימים!
הרכיבים לחטיף האנרגיה מאגוזים
• 100 גרם אגוזי לוז
• 50 גרם אגוזי מלך
• 100 גרם אגוזי פקאן
• 50 גרם אגוזי קשיו
• 100 גרם חמוציות
• 100 גרם צימוקים
• 100 גרם בננות מיובשות
• כף גדושה של שיבולת שועל
• 2 כפות דבש
• 2 כפות סילאן
• כף גדושה של שומשום
• כף קינמון טחון
• 2 ביצים

אופן ההכנה של חטיף האנרגיה מאגוזים

• מחממים תנור ל 180 מעלות
• שמים את על האגוזים והפירות היבשים על קרש חיתוך ובעזרת סכין טובה חותכים באופן גס לחתיכות.
• מעבירים את מה שחתכתם לכערה ומוסיפים את כל שאר המרכיבים ומערבבים עד לעיסה אחידה.
• את העיסה מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפיה ומשטחים אותה לשכבה בעובי שווה.
• מכניסים את התבנית לתנור ל 20 דקות, הקפידו לבדוק בדקות האחרונות שלא נשרף לכם, במידה ויש סימנים ראשונים של השחמה הוציאו מיד במידה ולא סיימו את כל ה 20 דקות.
• הוציאו מהתנור ותנו לחטיף להתקרר בערך 5-6 דקות ותחתכו אותו לרצועות.